Espumoso que se muestra en copa con un coloration pétalo de rosa pálido, burbuja fina y persistente. En nariz destaca por su gran complejidad, con recuerdos a granada y frambuesa, realzando las mejores cualidades de la variedad Bobal.
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The Vineyard Hacienda Albae is the result of an extended relatives custom of cultivating grapes. Following the prolonged tradition of rising vines, Hacienda Albae created a winery with the newest technological know-how exactly where wonderful wines are made.
De gran interés es apoyar la visita a la bodega con el centro de interpretación de la alfarería de Villarrobledo, donde se cuenta con todo detalle el proceso de fabricación de las tinajas.
Our Vineyard has always embodied tradition and innovation. This, connected to the ongoing pursuit of excellence within our production and bottling procedures, allows us to generate our high-quality wines.
Mondejar can be a Denominación de Origen (DO) by 65km heading east from Madrid Hence it really is bordering within the D.O. Vinos de Madrid towards the west and to the D.
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The Plaza de Altozano, among the list of town's message boards, is an excellent destination to discover bars and style some nearby gastronomic specialties including snails and pork products and solutions together with pork loins or some slices of streaky bacon.
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Asimismo, insistió en que «durante sus más vinos castilla la mancha de 70 años de historia ha estado firmemente» comprometida «con el cumplimiento de los requisitos del pliego de condiciones de la denominación, que garantizan la alta calidad» de sus vinos.
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Coloration rosado cereza pálido con luminosos reflejos violáceos que se exaltan con su constante y fino burbujeo. En fase olfativa destaca su alta intensidad y el curioso resultado de la fusión entre los aromas de frutos rojos maduros con las notas propias de la segunda fermentación como las de bollería y de vainilla.
Commonly, wines generated With this area are basic white wines and foundation wines useful for the manufacture of fortified wines.
El control se inicia en la vendimia buscando la madurez, para que en el hollejo de la uva no haya excesiva concentración de antocianos y nos permita obtener un rosado de color pálido. En boca también conseguiremos un mosto con mayor acidez y punta de frescura. Cada variedad se trata por separado, se realizan maceraciones cortas (two-3 horas), prensados muy suaves y desfangados estáticos para conseguir mostos muy limpios.